血圧で下が高い場合にオリーブオイルは最悪？
イギリスのグラスゴー大学の研究によると1日小さじ4杯のオリーブオイルを飲むと
心臓病のリスクを下げることができるそうです。
心臓は血管を通じて全身に血液を送るポンプです。
オリーブオイルは血管にもよさそうですね。
実際、オリーブオイルは血圧でも下が高い方におすすめのオイルです。
なぜオリーブオイルは下の血圧が高い方におすすめなのか？解説します。
下の血圧が高い方にオリーブオイルがおすすめの理由とは？
結論としてはオリーブオイルにはオレイン酸が入っているからです。
「オレイン酸って何？」と思われた方も多いでしょう。
まず一般的な料理用の油にはリノール酸が豊富に含まれています。
リノール酸は悪玉コレステロールを減らす作用があります。
悪玉コレステロールは動脈硬化の原因物質です。
動脈硬化は高血圧の原因です。
「じゃ、別にオリーブオイルじゃなくてもいいんじゃない？」
って話になるかもしれません。
ところが普通の油は悪玉コレステロールを減らすだけでなく
善玉コレステロールも減らしてしまうのです。
善玉コレステロールは動脈硬化を予防する物質です。
だから普通の料理用の油だと
- 善玉コレステロール
- 悪玉コレステロール
のどちらも減らしてしまいます。
ところがオリーブオイルに含まれているオレイン酸は
動脈硬化の原因になる悪玉コレステロールを減らし
動脈硬化の予防になる善玉コレステロールを増やす
作用があります。
オリーブオイルを飲むことで動脈硬化を防ぎ血液の流れがよくなるわけです。
動脈硬化は高血圧の原因ですから
オリーブオイルは血圧を下げる作用があると言えます。
しかも、下の血圧が高い原因は
末梢血管といって、手足の先の細い血管の血液の流れが悪いためです。
逆に上の血圧は心臓自体に関係しています。
簡単にいうと、
- 上の血圧は心臓関連
- 下の血圧は血管関連
という感じです。
動脈硬化は血管関連です。
そのためオリーブオイルを飲むことで下の血圧が下がりやすくなるということです。
したがって血圧でも下が高い方は
ぜひオリーブオイルを摂取してみることをおすすめします。
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